Натуральный томатный сок исключительно полезен: в нем достаточно витаминов (А, В, С, Е, РР), а также йода, кальция, железа, калия, фосфора, кобальта, магния, серы, цинка, селена, и еще пищевых волокон и натуральных сахаров. Органические кислоты – яблочная, винная, щавелевая, лимонная, янтарная – делают томатный сок одним  из самых ценных и полезных.

Томатный сок имеет противовоспалительные, мочегонные, желчегонные, антимикробные свойства. А о том, что помидоры укрепляют капилляры и предупреждают атеросклероз, ходят легенды, подтвержденные наукой.

Ликопин, содержащийся в помидорах,  может предотвращать развитие рака.

Томатный сок также благоприятствует выработке в организме серотонина – «гормона радости».