Буряк гуртом

Буряк живильний, високовуглеводний коренеплід. Багата залізом, кобальтом, марганцем, міддю, цинком. Багато з цих мікроелементів входять до складу ферментів, що регулюють кровотворення. У буряках міститься бетаїн, який має ліпотропну дію, покращує роботу печінки і бере участь у регуляції обміну холестерину.

Перший урожай буряків на полях фермерського господарства «Владам» починають збирати наприкінці червня і до весни наступного року вони присутні в асортименті овочів.

Вирощують буряки на полях ФГ «Владам» 2 видів:

• круглу з насіння французької компанії «Clause» — Нобол та Детройт,
• циліндричну – Лома.

Буряк має дуже високі смакові якості, ніжну м’якоть, дуже солодкий. Вона чудово зберігає свої смакові якості під час зберігання, відмінно підходить для вживання у свіжому вигляді та для переробки.